7分甜珍珠奶茶技術配方以及7分甜奶茶加盟條件
珍珠奶茶技術配方介紹
A、原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠;茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余種口感;奶粗精;茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
B、工具:調理棒(或筷子湯匙)SK杯(或能蓋緊密封的杯子,瓶子)。
1/1.選用市場上常見紅(綠)茶包,用350mL~500mL熱水沖泡,備用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
1/4. 味寶珍珠粉圓(每杯約30g計)中火燒30分鐘,熄火燜20分鐘后撈出用冷水沖瀝后放入糖漿 或蜂蜜(風味更佳)中保存。
1/5.制作適量冰塊。在搖杯中放入3~4塊冰塊,30g奶精,一湯匙糖漿,加入紅茶300mL~400mL,蓋緊杯蓋,搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,最后加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶!
注:好的奶精加好的紅茶并不一定能做出好的奶茶,奶精與紅茶的搭配非常重要,一杯完美的奶茶必須茶味、奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味也不壓過茶味。
7分甜奶茶加盟條件:
1、申請人必須年滿18周歲,可以承擔獨立的民事責任能力。
2、有較強的事業心,對投資,用長遠的眼光發展去看。
3、認同“7分甜奶茶”企業文化和管理模式,?贊同總部提出的各類合理方案。
4、經濟實力雄厚,滿足前后資金投資要求。
5、有一定的管理經驗及市場敏感度。
6、能統一化"7分甜奶茶"品牌名稱,并自覺維護其品牌形象。
據市場品牌數據反饋:99%的成功留言開始這個項目就是您想開的連鎖品牌店。